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1. (WO2017182313) VERFAHREN ZUR GEWINNUNG VON ZUMINDEST EINER ODER MEHRERER BETA-GLUCAN-VERBINDUNGEN ODER EINER BETA-GLUCANHALTIGEN FESTSTOFFSUSPENSION AUS HEFEZELLEN

Pub. No.:    WO/2017/182313    International Application No.:    PCT/EP2017/058534
Publication Date: Fri Oct 27 01:59:59 CEST 2017 International Filing Date: Tue Apr 11 01:59:59 CEST 2017
IPC: C12P 19/04
C08B 37/00
Applicants: GEA MECHANICAL EQUIPMENT GMBH
Inventors: HRUSCHKA, Steffen
WEINEKÖTTER, Joachim
Title: VERFAHREN ZUR GEWINNUNG VON ZUMINDEST EINER ODER MEHRERER BETA-GLUCAN-VERBINDUNGEN ODER EINER BETA-GLUCANHALTIGEN FESTSTOFFSUSPENSION AUS HEFEZELLEN
Abstract:
Ein Verfahren zur Gewinnung von beta-Glucan aus Hefezellen, zumindest mit den folgenden Schritten: A. Anreicherung von Hefezellen (10); B. Bildung einer Hefesuspension umfassend zumindest Bestandteile der nach Schritt A) angereicherten Hefezellen; C. Behandeln der Hefesuspension in einem Nanokavitator (70, 70', 70", 70"') und D. Abtrennen (80) von beta-Glucan als Feststoff oder einer beta- Glucanhaltigen Feststoffsuspension aus der Hefesuspension