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1. (WO2016055374) GETEILTE LEBENSMITTELPORTIONEN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2016/055374    Internationale Anmeldenummer    PCT/EP2015/072822
Veröffentlichungsdatum: 14.04.2016 Internationales Anmeldedatum: 02.10.2015
Antrag nach Kapitel 2 eingegangen:    15.07.2016    
IPC:
B26D 9/00 (2006.01), B26D 1/08 (2006.01)
Anmelder: GEA FOOD SOLUTIONS GERMANY GMBH [DE/DE]; Im Ruttert 35216 Biedenkopf-Wallau (DE)
Erfinder: WACHTER, Daniel; (DE).
LENZER, Florian; (DE)
Vertreter: WOLFF, Felix; (DE)
Prioritätsdaten:
10 2014 220 197.7 06.10.2014 DE
10 2014 222 477.2 04.11.2014 DE
Titel (DE) GETEILTE LEBENSMITTELPORTIONEN
(EN) SLICED FOOD PORTIONS
(FR) PORTIONS ALIMENTAIRES
Zusammenfassung: front page image
(DE)Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von einem oder mehreren Lebensmittelprodukte(n), insbesondere Wurst, Schinken und/oder Käse, wobei für jedes Lebensmittelprodukt jeweils eine Spur vorgesehen ist, entlang derer es in Richtung eines sich bewegenden Messers transportiert wird, das von dem vorderen Ende des Lebensmittelprodukts Lebensmittelscheiben abtrennt und diese auf einem Ablagetisch zu einer Portion bestehend aus mehreren Lebensmittelscheibe(n) konfiguriert. Des Weiteren betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum Aufschneiden von einem oder mehreren Lebensmittelprodukte(n), insbesondere Wurst, Schinken und/oder Käse in Lebensmittelscheiben, die zu Portionen konfiguriert werden.
(EN)The invention relates to a device for slicing one or more food products, in particular sausage, ham and/or cheese, wherein a respective track is provided for each food product, along which the food product is transported in the direction of a moving blade, said blade cutting off food slices from the front end of the food product and configuring said food slices on a storage table to form a portion consisting of a plurality of food slices. The present invention further relates to a method for slicing one or more food products, in particular sausage, ham and/or cheese, into food slices which are configured to form portions.
(FR)L'invention concerne un dispositif de découpe d’un ou de plusieurs produits alimentaires, en particulier de charcuterie, de poulet et/ou de fromage. Pour chaque produit alimentaire, respectivement une voie est présente, le long de laquelle le produit est déplacé en direction d’une lame en mouvement, laquelle sépare des tranches d’aliment de l’extrémité avant du produit alimentaire et configure ces dernières sur une table de réception pour former une portion constituée de plusieurs tranches d’aliment. L'invention concerne en outre un procédé de découpe d’un ou de plusieurs produits alimentaires, en particulier de charcuterie, de poulet et/ou de fromage en tranches d’aliments, qui sont configurées pour former des portions.
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)