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1. WO2015172893 - GRILL-TEPPANYAKI

Veröffentlichungsnummer WO/2015/172893
Veröffentlichungsdatum 19.11.2015
Internationales Aktenzeichen PCT/EP2015/001104
Internationales Anmeldedatum 31.05.2015
IPC
A47J 37/06 2006.1
ASektion A Täglicher Lebensbedarf
47Möbel; Haushaltsgegenstände oder Haushaltsgeräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
JKüchenausstattung; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Getränkebereitungsmaschinen oder Getränkebereitungsgeräte
37Backen; Rösten; Grillen; Braten
06Röster; Grillvorrichtungen; Sandwichgrills
A47J 37/07 2006.1
ASektion A Täglicher Lebensbedarf
47Möbel; Haushaltsgegenstände oder Haushaltsgeräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
JKüchenausstattung; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Getränkebereitungsmaschinen oder Getränkebereitungsgeräte
37Backen; Rösten; Grillen; Braten
06Röster; Grillvorrichtungen; Sandwichgrills
07Bratvorrichtungen zur Verwendung im Freien; Barbecues
CPC
A47J 37/06
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
A47J 37/0694
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
0694Broiling racks
A47J 37/0704
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
0704with horizontal fire box
Anmelder
  • KUSE, Kolja [DE]/[DE]
Erfinder
  • KUSE, Kolja
Prioritätsdaten
20 2014 003 842.207.05.2014DE
Veröffentlichungssprache Deutsch (DE)
Anmeldesprache Deutsch (DE)
Designierte Staaten
Titel
(DE) GRILL-TEPPANYAKI
(EN) TEPPANYAKI GRILL
(FR) GRILLE POUR TEPPANYAKI
Zusammenfassung
(DE)
Die Erfindung beschreibt eine neue Art von Grillrost. Dieser besteht aus einer ebenen Stahlplatte, deren Stege so ausgeführt sind, dass die Platte trotz inhomogener Erhitzung und damit inhomogener Ausdehnung der Stege immer eben bleibt. Zu diesem Zweck sind die Stege so ausgeführt, dass sich diese durch die Ausdehnung in eine durch die Geometrie vorgegebene Richtung rein horizontal ausdehnen, damit die Oberflache eben bleibt, so dass das Grillgut auf einer ebenen Auflage nicht anklebt und mit Hilfe eines dünnen Pfannenwenders ohne Probleme von der Stahlplatte - wie auf einer Teppanyakiplatte - gelöst und gewendet werden kann.
(EN)
The invention relates to a novel type of grill. The latter consists of a planar steel plate, of which the crosspieces are configured such that the plate, despite inhomogeneous heating and therefore inhomogeneous expansion of the crosspieces, always remains planar. For this purpose, the crosspieces are configured such that, as a result of the expansion in a direction predetermined by the geometry, they expand purely horizontally, so that the surface remains planar, and therefore the food for grilling does not stick to a planar support and, with the aid of a thin spatula, can be readily released from the steel plate - as on a Teppanyaki plate - and turned.
(FR)
L'invention concerne un nouveau type de grille. La grille est composée d'une plaque d'acier plate dont les traverses sont réalisées de telle manière que la plaque reste toujours plate malgré un chauffage non homogène et donc une dilatation non homogène des traverses. A cet effet, les traverses sont réalisées de telle manière qu'elles se dilatent parfaitement à l'horizontale sous l'effet de la dilatation dans une direction prédéfinie par la géométrie et que la surface reste donc plate, de sorte que le produit grillé n'adhère pas sur cet appui plat et peut sans problème à l'aide d'une spatule mince être détaché de la plaque d'acier - par exemple une plaque pour teppanyaki - et être utilisé.
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