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1. (WO2014111375) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR BERÜHRUNGSLOSEN ERKENNUNG ROTER GEWEBESTRUKTUREN SOWIE ANORDNUNG ZUM LÖSEN EINES STREIFENS ROTER GEWEBESTRUKTUREN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2014/111375    Internationale Anmeldenummer    PCT/EP2014/050589
Veröffentlichungsdatum: 24.07.2014 Internationales Anmeldedatum: 14.01.2014
IPC:
G01N 21/35 (2014.01), A22C 25/18 (2006.01), G01N 33/12 (2006.01), G01N 21/84 (2006.01), G01B 11/25 (2006.01), A22C 17/00 (2006.01)
Anmelder: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG [DE/DE]; Geniner Str. 249 23560 Lübeck (DE)
Erfinder: GRIMM, Oliver; (DE).
RÜNGER, Björn; (DE).
IRMLER, Arne; (DE)
Vertreter: STORK BAMBERGER PATENTANWÄLTE; Postfach 73 04 66 22124 Hamburg (DE)
Prioritätsdaten:
13151359.0 15.01.2013 EP
Titel (DE) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR BERÜHRUNGSLOSEN ERKENNUNG ROTER GEWEBESTRUKTUREN SOWIE ANORDNUNG ZUM LÖSEN EINES STREIFENS ROTER GEWEBESTRUKTUREN
(EN) DEVICE AND METHOD FOR NON-CONTACT IDENTIFYING OF RED TISSUE STRUCTURES AND ASSEMBLY FOR REMOVING A STRIP OF RED TISSUE STRUCTURES
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE DÉTECTION SANS CONTACT DE STRUCTURES TISSULAIRES ROUGES AINSI QUE SYSTÈME POUR DÉTACHER UNE BANDE DE STRUCTURES TISSULAIRES ROUGES
Zusammenfassung: front page image
(DE)Die vorliegend Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) und ein entsprechendes Verfahren zur berührungslosen Erkennung roter Gewebestrukturen (16) in Produkten (12) geschlachteter Tierkörper, umfassend eine Fördereinrichtung (11) zum kontinuierlichen Fördern der Produkte in eine Förderrichtung (F), eine zur Erzeugung eines flächigen Lichtfelds (31) eingerichtete Lichtquelle (13), die zum Bilden einer quer zu der Förderrichtung des Produktes verlaufenden Lichtlinie aus dem flächigen Lichtfeld ausgebildet und eingerichtet ist, eine Detektionseinrichtung (14) zur Erkennung der roten Gewebestrukturen, die mindestens ein optisches Sensormittel zur Aufnahme der von dem Produkt reflektierten Lichtanteile (32) umfasst, wobei die Lichtquelle als eine Infrarotlichtquelle ausgebildet und die Lichtquelle derart angeordnet ist, dass die Ebene des flächigen Lichtfeldes gegenüber der Förderrichtung um einen Lichtfeldwinkel (a) kleiner 90° geneigt ist. Die Erfindung betrifft auch eine Anordnung zum Lösen eines Streifens (20) roter Gewebestrukturen aus Produkten geschlachteter Tierkörper, umfassend die Vorrichtung zur berührungslosen Erkennung der roten Gewebestrukturen, eine Schneideinrichtung zum teilweisen oder vollständigen Lösen der roten Gewebestrukturen aus den Produkten und eine Steuerungseinrichtung (beide letzte nicht gezeigt), die zur Steuerung der Schneideinrichtung entlang der mittels der Vorrichtung zur berührungslosen Erkennung der roten Gewebestrukturen ermittelten Bereiche eingerichtet und ausgebildet ist.
(EN)The invention relates to a device (10) and a corresponding method for non-contact identifying of red tissue structures (16) in products (12) of slaughtered animal bodies, comprising a conveying apparatus (11) for continual conveying of the products in a conveying direction (F), a light source (13), configured to produce a flat light field (31), which is designed and configured to form a light line from the flat light field extending transversely to the conveying direction of the product, a detecting apparatus (14) for recognizing the red tissue structures, which comprises at least one optical sensor for receiving the portion of light (32) reflected from the product, wherein the light source is designed as an infrared light source and the light source is arranged such that the plane of the flat light field is inclined by a light field angle (a) of less than 90° relative to the conveying direction. The invention further relates to an assembly for removing a strip (20) of red tissue structures from products of slaughtered animal bodies, comprising the device for non-contact identifying of red tissue structures, a cutting apparatus for partial or complete removal of the red tissue structures from the products and a control apparatus (the latter two not shown) which is configured and designed to control the cutting apparatus along the regions identified by means of the device for non-contact identifying of red tissue structures.
(FR)La présente invention concerne un dispositif (10) et un procédé correspondant pour détecter sans contact des structures tissulaires rouges (16) dans des produits (12) de corps d'animaux abattus, comprenant un dispositif de transport (11) pour transporter continuellement les produits dans une direction de transport (F), une source lumineuses (13) qui est configurée pour générer un champ lumineux plan (31) et qui est conçue et configurée pour former à partir du champ lumineux plan une ligne lumineuse s'étendant transversalement à la direction de transport du produit, un dispositif de détection (14) qui sert à détecter les structures tissulaires rouges et qui comprend au moins un moyen capteur optique pour capter les fractions de lumière (32) réfléchies par le produit, la source lumineuse étant configurée comme une source lumineuse infrarouge et la source lumineuse étant disposée de telle manière que le plan du champ lumineux plan soit incliné à un angle (a) inférieur à 90° par rapport au sens de transport. L'invention concerne également un système pour détacher une bande (20) de structures tissulaires rouges de produits de corps d'animaux abattus, comprenant le dispositif de détection sans contact des structures tissulaires rouges, un dispositif de coupe pour détacher en partie ou en totalité les structures tissulaires rouges des produits et un dispositif de commande (ces deux derniers n'étant pas représentés) qui est configuré et conçu pour commander le dispositif de coupe le long des régions déterminées au moyen du dispositif de détection sans contact des structures tissulaires rouges.
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)