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1. (WO2014106627) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR DOSIERTEN, FORMGEBENDEN AUSGABE VON MASSENKÖRPERN AUS PUMPFÄHIGEN MASSEN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten

Veröff.-Nr.: WO/2014/106627 Internationale Anmeldenummer PCT/EP2014/050007
Veröffentlichungsdatum: 10.07.2014 Internationales Anmeldedatum: 02.01.2014
IPC:
A21C 11/16 (2006.01)
A Täglicher Lebensbedarf
21
Backen; Vorrichtungen zum Herstellen oder Bearbeiten von Teigen; Teige zum Backen
C
Maschinen oder Zubehör zum Herstellen oder Verarbeiten von Teigen; Behandeln von Backwaren
11
Andere Maschinen zum endgültigen Formen des Teiges vor dem Kochen oder Backen
16
Maschinen zum Strangpressen
Anmelder:
HAAS FOOD EQUIPMENT GMBH [AT/AT]; Gerstlgasse 25 A-1210 Wien, AT
Erfinder:
HAAS, Johannes; AT
HAAS, Josef; AT
JIRASCHEK, Stefan; AT
KAMPERMANN, Niels; NL
Vertreter:
GRABHERR, Claudia; Puchberger, Berger & Partner Reichsratsstraße 13 A-1010 Wien, AT
Prioritätsdaten:
A8/201307.01.2013AT
Titel (DE) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR DOSIERTEN, FORMGEBENDEN AUSGABE VON MASSENKÖRPERN AUS PUMPFÄHIGEN MASSEN
(EN) DEVICE AND METHOD FOR THE METERED, SHAPING DISPENSING OF MASS BODIES CONSISTING OF PUMPABLE MASSES
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE DISTRIBUTION DOSÉE AVEC MISE EN FORME DE CORPS À BASE DE MATIÈRES POMPABLES
Zusammenfassung:
(DE) Düsenanordnung, Vorrichtung und Verfahren zur dosierten, formgebenden Ausgabe von Massenkörpern (1) aus pumpfähigen, zähflüssigen oder teigigen Massen (2) umfassend eine Massenzuleitung (4) zur Zuleitung der Masse (2) durch eine Massenaustrittsöffnung (38) in einen außerhalb der Massenzuleitung (4) liegenden Trennbereich (1 1), wobei eine Gasdüsenanordnung (39) zur Abgabe eines oder mehrerer auf die im Trennbereich befindliche Masse gerichteten Gasstrahlen (7) und zur formgebenden Abtrennung des Massenkörpers (1) vorgesehen ist.
(EN) The invention relates to a nozzle assembly, device and method for the metered, shaping dispensing of mass bodies (1) consisting of pumpable, viscous or dough-like masses (2), said assembly comprising a mass feed (4) for feeding the mass (2) through a mass exit opening (38) into a separation region (11) lying outside the mass feed (4). The invention is provided with a gas nozzle assembly (39) for emitting one or more gas streams (7) that are directed onto the mass in the separation region and for the shaping separation of the mass bodies (1).
(FR) L'invention concerne un agencement de buses, un dispositif et un procédé de distribution dosée avec mise en forme de corps (1) à partir de matières (2), visqueuses ou pâteuses aptes à être pompées, comprenant une alimentation de matière (4) destinée à alimenter la matière (2) par un orifice de sortie de matière (38) jusque dans une zone de séparation (11) située à l'extérieur de l'alimentation de matière (4). Un agencement de buses à gaz (39) sert à envoyer un ou plusieurs jets de gaz (7) orientés sur la matière qui se trouve dans la zone de séparation et pour séparer le corps de matière (1) en lui donnant une forme.
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Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Afrikanische regionale Organisation für geistiges Eigentum (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasisches Patentamt (EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Europäisches Patentamt (EPA) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Afrikanische Organisation für geistiges Eigentum (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)
Auch veröffentlicht als:
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