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1. (WO2013113940) VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM SCHWEISSEN VON DÄRMEN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2013/113940    Internationale Anmeldenummer    PCT/EP2013/052179
Veröffentlichungsdatum: 08.08.2013 Internationales Anmeldedatum: 04.02.2013
IPC:
B29C 65/18 (2006.01), A22C 13/00 (2006.01)
Anmelder: CDS HACKNER GMBH [DE/DE]; Rossfelder Straße 52/5 74564 Crailsheim (DE)
Erfinder: HACKNER, Michael; (DE)
Vertreter: VONNEMANN, Gerhard; M7, 14 68161 Mannheim (DE)
Prioritätsdaten:
10 2012 001 924.6 02.02.2012 DE
Titel (DE) VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM SCHWEISSEN VON DÄRMEN
(EN) METHOD AND DEVICE FOR WELDING CASINGS
(FR) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF DE SOUDAGE DE BOYAUX
Zusammenfassung: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft einen Vorrichtung (1) zum Herstellen einer Hülle mit größerer Länge für Lebensmittel, insbesondere für Würste, aus einer Mehrzahl von einzelnen Hüllenabschnitten aus Därmen, welche Kollagene enthalten, wie Naturdärme oder kollagenhaltige Kunststoffdärme, umfassend einen Dorn (2) und mindestens zwei Hülsenabschnitte (3), wobei die Hülsenabschnitte (3), zum Schaffen eines überlappenden Bereichs (4), über dem Dorn (2) aufgeschoben und einander überlappend angeordnet sind, und mit einem Heizelement (5), zum vorübergehenden Tauschen von Wärme zwischen Heizelement (5) und dem überlappenden Bereich (4), so dass die Hüllenabschnitte im überlappenden Bereich (4) zumindest teilweise miteinander verschweißt werden und mit einem verformbaren Dehnungskörper (6), wobei dieser den Dorn (2) ringartig umgebend ausgebildet ist und innerhalb der Hüllenabschnitte (3) angeordnet ist, wobei der verformbare Dehnungskörper (6) aus einem elastisch verformbaren Material bestehend ausgebildet ist, und mit einer den Dorn (2) abschnittsweise umhüllenden Werkzeugform (7).
(EN)The invention relates to a device (1) for producing a case having a large length for food, in particular for sausages, from a plurality of individual case sections made of casings that contain collagens, such as natural casings or collagen-containing artificial casings, comprising a mandrel (2) and at least two sleeve sections (3), wherein the sleeve sections (3), in order to create an overlapping area (4), are pushed over the mandrel (2) and arranged such as to overlap each other, a heating element (5) for temporarily exchanging heat between the heating element (5) and the overlapping area (4), such that the case sections are at least partially welded to each other in the overlapping area (4), a deformable extension body (6), wherein the deformable extension body annularly surrounds the mandrel (2) and is arranged inside the case sections (3), wherein the deformable extension body (6) is made of an elastically deformable material, and a mold (7) that encloses the mandrel (2) in some sections.
(FR)L'invention concerne un dispositif (1) permettant de produire une enveloppe de grande longueur pour des produits alimentaires, en particulier pour des saucisses, à partir d'une pluralité de tronçons individuels d'enveloppe constitués de boyaux qui contiennent du collagène, par exemple des boyaux naturels ou des boyaux artificiels contenant du collagène. Ledit dispositif comprend un mandrin (2) et au moins deux tronçons d'enveloppe (3). Les tronçons d'enveloppe (3) sont montés sur le mandrin (2) et agencés pour se chevaucher mutuellement pour former une zone de chevauchement (4). Un élément chauffant (5) crée un échange temporaire de chaleur entre l'élément chauffant (5) et la zone de chevauchement (4), de sorte que les tronçons d'enveloppe sont au moins partiellement soudés l'un à l'autre dans la zone de chevauchement (4). Un corps de dilation déformable (6) est configuré pour entourer à la manière d'un anneau le mandrin (2) et est agencé à l'intérieur des tronçons d'enveloppe (3), le corps de dilatation déformable (6) étant constitué d'un matériau déformable élastiquement. Un moule (7) enveloppe par endroits le mandrin (2).
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)