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1. (WO2011003781) DAMPFGARGERÄT
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2011/003781    Internationale Veröffentlichungsnummer:    PCT/EP2010/059248
Veröffentlichungsdatum: 13.01.2011 Internationales Anmeldedatum: 30.06.2010
IPC:
F24C 14/00 (2006.01)
Anmelder: BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH [DE/DE]; Carl-Wery-Str. 34 81739 München (DE) (For All Designated States Except US).
LEBRUN, Yves [FR/FR]; (FR) (For US Only).
HENRY, Karlheinz [DE/DE]; (DE) (For US Only)
Erfinder: LEBRUN, Yves; (FR).
HENRY, Karlheinz; (DE)
Allgemeiner
Vertreter:
BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH; 83 01 01 81701 München (DE)
Prioritätsdaten:
09290557.9 09.07.2009 EP
Titel (DE) DAMPFGARGERÄT
(EN) STEAM COOKING DEVICE
(FR) APPAREIL DE CUISSON À LA VAPEUR
Zusammenfassung: front page image
(DE)Die Erfindung geht aus von einer Dampfgargerätevorrichtung mit einer einen Garraum (10'; 10'a) zumindest teilweise begrenzenden Muffeleinheit (12; 12a), welche in wenigstens einem Betriebszustand ein eine Garraumbegrenzungsoberfläche (14; 14a) bildendes Muffelelement (16; 16a) aufweist, und mit wenigstens einer Reinigungseinheit (18; 18a), welche dazu vorgesehen ist, wenigstens einen Teil der Muffeleinheit (12; 12a) zu reinigen. Um eine einfachen Reinigbarkeit zu erreichen, wird vorgeschlagen, dass die Garraumbegrenzungsoberfläche (14; 14a) eine geringere Garvorgangsfettanhaftung aufweist als Edelstahl.
(EN)The invention relates to a steam cooking device having a muffle unit (12; 12a) at least partially bounding a cooking chamber (10'; 10'a), comprising a muffle element (16; 16a) forming a cooking chamber boundary surface (14; 14a) in at least one operating state, and having at least one cleaning unit (18; 18a) provided for cleaning at least part of the muffle unit (12; 12a). In order to achieve simple cleanability, the cooking chamber boundary surface (14; 14a) comprises a lower cooking fat adhesion than stainless steel.
(FR)L'invention concerne un appareil de cuisson à la vapeur comportant une unité de moufle (12, 12a) délimitant au moins partiellement une chambre de cuisson (10', 10'a), présentant dans au moins un état de fonctionnement, au moins un élément de moufle (16, 16a) formant une surface de délimitation de chambre de cuisson (14, 14a); et au moins une unité de nettoyage (18, 18a) prévue pour nettoyer au moins une partie de l'unité de moufle (12, 12a). Pour un nettoyage simple, la surface de délimitation de chambre de cuisson (14, 14a) présente une adhérence à la graisse de cuisson plus faible que celle de l'acier inoxydable.
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)