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1. (WO2008083660) VORRICHTUNG ZUM ABZUG VON KOCHDÜNSTEN MIT ABLUFT-FLACHKANAL
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten

Veröff.-Nr.: WO/2008/083660 Internationale Anmeldenummer PCT/DE2008/000003
Veröffentlichungsdatum: 17.07.2008 Internationales Anmeldedatum: 03.01.2008
Antrag nach Kapitel 2 eingegangen: 07.08.2008
IPC:
F24C 15/20 (2006.01)
F Maschinenbau; Beleuchtung; Heizung; Waffen; Sprengen
24
Heizung; Herde; Lüftung
C
Andere Hausöfen oder -herde; Einzelheiten von Hausöfen oder -herden von allgemeiner Anwendung
15
Einzelheiten
20
Entfernen von Kochdünsten [Wrasen]
Anmelder:
BRUCKBAUER, Wilhelm [DE/DE]; DE
Erfinder:
BRUCKBAUER, Wilhelm; DE
Vertreter:
KELLER, Hans, Theodor; Heubergweg 8 83064 Raubling, DE
Prioritätsdaten:
20 2007 000 610.110.01.2007DE
20 2007 017 325.312.12.2007DE
EP 07022454.820.11.2007EP
Titel (DE) VORRICHTUNG ZUM ABZUG VON KOCHDÜNSTEN MIT ABLUFT-FLACHKANAL
(EN) DEVICE FOR REMOVING COOKING VAPORS, COMPRISING A FLAT EXHAUST AIR DUCT
(FR) DISPOSITIF À CONDUIT D'ÉVACUATION PLAT POUR L'ÉVACUATION DE VAPEURS DE CUISSON
Zusammenfassung:
(DE) Vorrichtung zum Abzug von Kochdünsten in vertikal unterhalb einer Kochfeldebene (1) weisender Richtung mit einer reversibel öffenbaren und verschließbaren Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) und mit einem rechttwinkelig und horizontal oder von der Seite her von schräg unten an der Unterseite und/oder an einer seitlichen Flanke der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) ansetzenden Abluftkanal (3), wobei an der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) mittelbar unter Zwischenschaltung eines Anfangsabschnittes (9) des Abluftkanales (3) oder unmittelbar ein weiterführender Abschnitt (10) des Abluftkanales (3) stromabwärts vorgesehen ist, wobei die stromabwärtige Austrittsöffnung (25) des weiterführenden Abschnittes (10) des Abluftkanales (3) im Querschnitt die Form eines sich horizontal erstreckenden Rechteckes, eines Längsloches oder eines Schlitzes aufweist und wobei die Breite (22) dieser Austrittsöffnung (25) des weiterführenden Abschnittes (10) des Abluftkanales (3) größer als deren Höhe (26) ist und wobei die Breite (22) dieser Austrittsöffnung (25) in etwa der Breite (27) der Eintrittsöffnung (5) der Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) entspricht und wobei stromabwärts von der Austrittsöffnung (25) des weiterführenden Abschnittes (10) des Abluftkanales (3) ein oder mehrere Flachkanal-Elemente (18) mit jeweils sich horizontal erstreckender, rechteckiger Querschnittsfläche von der Seite her und horizontal und/oder von der Seite her und von schräg unten an die Kochdunst-Eintrittseinrichtung (2) und/oder an den Anfangsabschnitt (9) des Abluftkanales (3) und/oder an den weiterführenden Abschnitt (10) des Abluftkanales (3), mittelbar oder unmittelbar, ansetzen.
(EN) The invention relates to a device for removing cooking vapors in a direction vertically below a hob plane (1) and comprises a cooking vapor entry device (2) that can be reversibly opened and closed and an exhaust air duct (3) that is connected at a right angle and horizontally or from the side from below at an angle to the lower side and/or to a lateral flank of the cooking vapor entry device (2). A connecting section (10) of the exhaust air duct (3) is provided downstream on the cooking vapor entry device (2), either indirectly, with a preliminary section (9) of the exhaust air duct (3) interposed, or directly. The downstream exit opening (25) of the connecting section (10) of the exhaust air duct (3) has the cross-section of a horizontally extending rectangle, an oblong hole or a slot, the width of said exit opening (25) of the connecting section (10) of the exhaust air channel (3) being larger than the height (26) thereof and the width (22) of said exit opening (25) corresponding approximately to the width (27) of the entry opening (5) of the cooking vapor entry device (2). One or more flat duct elements (18) having respective horizontally extending, rectangular cross-sections are connected to the cooking vapor entry device (2) and/or to the preliminary section (9) of the exhaust air duct (3) and/or to the connecting section (10) of the exhaust air duct (3), either indirectly or directly, downstream of the exit opening (25) of the connecting section (10) of the exhaust air duct (3) from the side and horizontally and/or from the side and from below at a angle.
(FR) L'invention concerne un dispositif pour l'évacuation des vapeurs de cuisson dans une direction orientée verticalement en dessous d'un plan de cuisson (1). Le dispositif selon l'invention comprend un dispositif d'entrée de vapeurs de cuisson (2) pouvant être ouvert et fermé de manière réversible, ainsi qu'un conduit d'évacuation (3) fixé à la face inférieure et/ou à un flan latéral du dispositif d'entrée de vapeurs de cuisson (2) à angle droit et horizontalement ou par le côté obliquement du bas. Un segment prolongateur (10) du conduit d'évacuation (3) est prévu en aval sur le dispositif d'entrée de vapeurs de cuisson (2), ce segment prolongateur étant raccordé indirectement avec intercalation d'un segment initial (9) du conduit d'évacuation (3) ou directement. L'orifice de sortie aval (25) du segment prolongateur (10) du conduit d'évacuation (3) a, en section transversale, la forme d'un rectangle s'étendant horizontalement, d'un trou oblong ou d'une fente et la largeur (22) de cet orifice de sortie (25) du segment prolongateur (10) du conduit d'évacuation (3) est supérieure à sa hauteur (26) et correspond approximativement à la largeur (27) de l'orifice d'entrée (5) du dispositif d'entrée de vapeurs de cuisson (2). En aval de l'orifice de sortie (25) du segment prolongateur (10) du conduit d'évacuation (3), un ou plusieurs éléments de conduit plat (18) ayant respectivement une surface de section transversale rectangulaire s'étendant horizontalement sont raccordés directement ou indirectement au dispositif d'entrée de vapeurs de cuisson (2), au segment initial (9) du conduit d'évacuation (3) et/ou au segment prolongateur (10) du conduit d'évacuation (3), par le côté et horizontalement et/ou par le côté et obliquement du bas.
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Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)
Auch veröffentlicht als:
US20100116263