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1. (WO2006021290) MITTEL UND VERFAHREN ZUR BESTIMMUNG DES GEHALTES AN PHENOLISCHEN KOMPONENTEN IN MOST UND WEIN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2006/021290    Internationale Anmeldenummer    PCT/EP2005/008280
Veröffentlichungsdatum: 02.03.2006 Internationales Anmeldedatum: 30.07.2005
IPC:
G01N 31/22 (2006.01), G01N 33/14 (2006.01)
Anmelder: MERCK PATENT GMBH [DE/DE]; Frankfurter Strasse 250, 64293 Darmstadt (DE) (For All Designated States Except US).
TANZER, Dieter [DE/DE]; (DE) (For US Only).
KRAETSCHMER, Uwe [DE/DE]; (DE) (For US Only)
Erfinder: TANZER, Dieter; (DE).
KRAETSCHMER, Uwe; (DE)
Allgemeiner
Vertreter:
MERCK PATENT GMBH; Frankfurter Strasse 250, 64293 Darmstadt (DE)
Prioritätsdaten:
10 2004 040 343.0 20.08.2004 DE
Titel (DE) MITTEL UND VERFAHREN ZUR BESTIMMUNG DES GEHALTES AN PHENOLISCHEN KOMPONENTEN IN MOST UND WEIN
(EN) DEVICE AND METHOD FOR DETERMINING THE CONTENT OF PHENOLIC COMPONENTS IN MUST AND WINE
(FR) DISPOSITIF ET PROCEDE DE DETERMINATION DE LA TENEUR EN COMPOSANTS PHENOLIQUES DE MOUT ET DE VIN
Zusammenfassung: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Mittel in Form eines Teststreifens sowie ein Verfahren zur raschen Bestimmung des Gehaltes an Polyphenolen in Most und Wein. Der Nachweis erfolgt in Anlehnung an die Methode nach Folin und Ciocalteau mit einem Testreifen, der mit einem Reagenz imprägniert ist, das hergestellt wurde, indem zumindest Natriumwolframat, Natriummolybdat und Phosphorsäure gemischt und erhitzt wurden.
(EN)The invention relates to a device which is in the form of a test strip, and to a method for quickly determining the content of polyphenoles in must and wine. Detection occurs after the method for folin and ciocalteau by means of a test strip which is impregnated with the reagent, which is produced in a method wherein at least sodium, sodium molybdate and phosphoric acid is mixed and heated.
(FR)L'invention concerne un dispositif se présentant sous la forme d'une bande de test ainsi qu'un procédé destinés à la détermination rapide de la teneur en polyphénols de moût et de vin. La détection se fait de façon analogue au procédé de Folin-Ciocalteau au moyen d'une bande de test imprégnée d'un réactif fabriqué par mélange et chauffage de tungstate de sodium, de molybdate de sodium et d'acide phosphorique.
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)