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1. WO2003032745 - PORTIONIERER FÜR LEBENSMITTEL

Veröffentlichungsnummer WO/2003/032745
Veröffentlichungsdatum 24.04.2003
Internationales Aktenzeichen PCT/DE2002/003754
Internationales Anmeldedatum 04.10.2002
IPC
A23G 9/28 2006.01
ATäglicher Lebensbedarf
23Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
GKakao; Kakaoerzeugnisse, z.B. Schokolade; Ersatzstoffe für Kakao oder Kakaoerzeugnisse; Konfekt; Kaugummi; Speiseeis; deren Herstellung
9Gefrorene Süßwaren, z.B. Eiskonfekt, Speiseeis; Mischungen hierfür
04Herstellung von gefrorenen Süßwaren, z.B. von Speiseeis
22Einzelheiten, Bestandteile oder Zubehör von Vorrichtungen, soweit nicht für eine einzelne der vorhergehenden Gruppen eigentümlich
28zum Portionieren oder Ausgeben
CPC
A23G 9/28
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
9Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
28for portioning or dispensing
A47J 43/282
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
43Miscellaneous implements for preparing or holding food
28Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
282Spoons for serving ice-cream
A47J 45/068
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
45Devices for fastening or gripping kitchen utensils ; or crockery
06Handles for hollow-ware articles
068Handles having indicating means, e.g. for temperature
Anmelder
  • LÖLSBERG, Bernd [DE]/[DE] (AllExceptUS)
  • SCHÜLLING, Christof [DE]/[DE] (UsOnly)
Erfinder
  • SCHÜLLING, Christof
Vertreter
  • BÖCK, Bernhard
Prioritätsdaten
10149509.906.10.2001DE
Veröffentlichungssprache Deutsch (DE)
Anmeldesprache Deutsch (DE)
Designierte Staaten
Titel
(DE) PORTIONIERER FÜR LEBENSMITTEL
(EN) PORTIONING DEVICE FOR FOODSTUFFS
(FR) PORTIONNEUSE POUR DENREES ALIMENTAIRES
Zusammenfassung
(DE)
Beschrieben wird ein Portionierer für Lebensmittel, insbesondere Speiseeis, mit einem aus zwei Griffhälften (3, 4) bestehenden Griff, die mittels eines Gelenks miteinander verbunden und gegeneinander verschwenkbar sind, einem daran befestigten Löffel (5), und einem an die Form der Innenseite des Löffels angepassten Messer, das in geringen Abstand zur Oberfläche des Löffels verschwenkbar angeordnet ist und bei Betätigen des Griffs eine Verschwenkbewegung ausführt, wobei der Griff zwischen Gelenk und Löffel vorzugsweise im Bereich des Gelenks, mit einem Puffer (13) aus elastischem Material, vorzugsweise einem Gummiring, ausgestattet ist.
(EN)
The invention relates to a portioning device for foodstuffs, in particular ice cream. Said device comprises a handle consisting of two handle halves (3, 4) that are interconnected by an articulation and can be pivoted in relation to one another, a scoop (5) that is attached to said handle and a blade that is adapted to the interior shape of the scoop. Said blade is mounted so that it can pivot close to the surface of said scoop and carries out a pivoting displacement when the handle is operated. The handle is equipped, between the articulation and the scoop, preferably in the vicinity of the articulation, with a resilient pad (13) consisting of an elastic material, preferably a rubber ring.
(FR)
L'invention concerne une portionneuse conçue pour des denrées alimentaires, en particulier pour de la crème glacée. Cette portionneuse comprend un manche constitué de deux moitiés de manche reliées l'une à l'autre par l'intermédiaire d'une articulation et pouvant pivoter l'une par rapport à l'autre, une cuillère fixée audit manche, ainsi qu'une lame adaptée à la forme interne de la cuillère. Cette lame est disposée de façon à pouvoir pivoter à une faible distance de la surface de la cuillère et effectue un mouvement de pivotement lorsque le manche est actionné. Ce manche est pourvu d'un coussinet amortisseur en matière élastique, de préférence d'un anneau de caoutchouc, entre l'articulation et la cuillère, de préférence dans la zone de l'articulation.
Auch veröffentlicht als
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