WIPO logo
Mobil | Englisch | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Suche in nationalen und internationalen Patentsammlungen
World Intellectual Property Organization
Suche
 
Durchsuchen
 
Übersetzen
 
Optionen
 
Aktuelles
 
Einloggen
 
Hilfe
 
Maschinelle Übersetzungsfunktion
1. (WO2003004535) VERFAHREN ZUR PHYSIKALISCHEN BEHANDLUNG VON STÄRKE(-DERIVATEN)
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/2003/004535    Internationale Anmeldenummer    PCT/EP2002/007431
Veröffentlichungsdatum: 16.01.2003 Internationales Anmeldedatum: 04.07.2002
Antrag nach Kapitel 2 eingegangen:    10.01.2003    
IPC:
C08B 30/12 (2006.01), C08B 31/00 (2006.01)
Anmelder: DEGUSSA AG [DE/DE]; Dr.-Albert-Frank-Strasse 32, 83308 Trostberg (DE) (For All Designated States Except US).
KERSTING, Hans-Josef [DE/DE]; (DE) (For US Only).
ZHANG, Zhengfeng [CN/DE]; (DE) (For US Only).
FUNKE, Ulrike [DE/DE]; (DE) (For US Only).
HEINRICH, Lothar [DE/DE]; (DE) (For US Only).
HEIDLAS, Jürgen [DE/DE]; (DE) (For US Only).
WIESMÜLLER, Johann [DE/DE]; (DE) (For US Only)
Erfinder: KERSTING, Hans-Josef; (DE).
ZHANG, Zhengfeng; (DE).
FUNKE, Ulrike; (DE).
HEINRICH, Lothar; (DE).
HEIDLAS, Jürgen; (DE).
WIESMÜLLER, Johann; (DE)
Vertreter: DEY, Mickael; Weickmann & Weickmann, Postfach 860 820, 81635 München (DE)
Prioritätsdaten:
101 32 366.2 04.07.2001 DE
Titel (DE) VERFAHREN ZUR PHYSIKALISCHEN BEHANDLUNG VON STÄRKE(-DERIVATEN)
(EN) METHOD FOR THE PHYSICAL TREATMENT OF STARCH (DERIVATIVES)
(FR) PROCEDE POUR LE TRAITEMENT PHYSIQUE (DE DERIVES) DE L'AMIDON
Zusammenfassung: front page image
(DE)Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur physikalischen Behandlung von Stärke-(Derivaten) mit Hilfe verdichteter Gase, bei dem im wesentlichen das Ausgangsmaterial bei Verfahrenstemperaturen zwischen 20 und 200 °C sowie bei Verfahrensdrücken zwischen 50 und 800 °C mindestens eine Minute lang behandelt wird, wobei die Dichte des verdichteten Gas(-Gemisch)es > 180 kg/m?3¿ beträgt. Als Ausgangsmaterial sind insbesondere native pflanzliche Stärken, Stärke aus gentechnologisch modifizierten Pflanzen oder physikalisch und/oder chemisch veränderte Stärken geeignet. Die Behandlung mit insbesondere verdichtetem Kohlendioxid kann unter definierten Druckwechselabfolgen durchgeführt werden, wofür insbesondere auch flüssige Hilfsstoffe, wie Wasser oder geeignete organische Lösemittel, zugesetzt werden können. Die so behandelten Stärken weisen insbesondere Vorteile in Form von erheblich reduzierten Gehalten an Begleitstoffen oder deren gänzlicher Beseitigung, der Verkleisterungsenthalpie und der Verkleisterungstemperatur sowie des durchschnittlichen Partikeldurchmesser auf und können somit in vorteilhafter Weise im Lebensmittel-, Pharma-, Chemie- und Bauchemie- sowie agrochemischen Bereich, aber auch in anderen Anwendungsbereichen, eingesetzt werden.
(EN)The invention relates to a method for the physical treatment of starch (derivatives) by means of compressed gases. According to said method, the starting material is essentially treated for at least one minute at method temperatures of between 20 and 200 °C and at method pressures of between 50 and 800 °C, whereby the density of the compressed gas (mixture) is > 180 kg/m?3¿. Native vegetable starches, starches from genetically engineered plants, or physically and/or chemically modified starches are primarily suitable for use as the starting material. The treatment, which in particular uses compressed carbon dioxide, can be carried out under defined pressure change sequences and can be supported in particular by the addition of liquid auxiliary agents, such as water or suitable organic solvents. The particular advantages of the starches thus treated are a significantly reduced content of admixtures or the elimination thereof, improved gelatinization enthalpy and gelatinization temperature and an increased average particle diameter. Said starches can thus be used in a beneficial manner in the foodstuff, pharmaceutical, chemical, construction chemistry and agrochemical industries, but also in other application areas.
(FR)L'invention concerne un procédé pour le traitement physique (de dérivés) de l'amidon au moyen de gaz comprimés, consistant essentiellement à traiter le produit de départ à des températures de traitement comprises entre 20 et 200 °C et des pressions de traitement comprises entre 50 et 800 bars pendant au moins une minute, la densité du gaz comprimé ou du mélange de gaz comprimés étant supérieure à 180 kg/m?3¿. On utilise en particulier comme produit de départ des amidons végétaux natifs, de l'amidon provenant de plantes génétiquement modifiées ou des amidons physiquement et/ou chimiquement modifiés. Le traitement, en particulier au dioxyde de carbone comprimé, peut être effectué avec des séquences de variation de pression définies et, en particulier, on peut ajouter des agents auxiliaires liquides, tels que de l'eau ou des solvants organiques adaptés. Les avantages majeurs des amidons ainsi traités sont une réduction considérable de la teneur en substances associées, voire une disparition totale de celles-ci, une amélioration de l'enthalpie et de la température de gélification, ainsi qu'une amélioration au niveau du diamètre moyen de particule. Ces amidons peuvent ainsi être utilisés de façon avantageuse dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique, chimique et agrochimique et dans la chimie de construction, mais également dans d'autres domaines d'application.
Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)