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1. (WO1998020739) ANLAGE ZUM LAGERN VON TEIGLINGEN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

Veröff.-Nr.: WO/1998/020739 Internationale Anmeldenummer PCT/EP1997/006359
Veröffentlichungsdatum: 22.05.1998 Internationales Anmeldedatum: 14.11.1997
IPC:
A21B 3/07 (2006.01) ,A21C 13/02 (2006.01)
Anmelder: BÄCKEREI BRINKER GMBH[DE/DE]; Friedrich der Große 8 D-44628 Herne, DE
Erfinder: DITTRICH, Bernd; DE
Vertreter: COHAUSZ HASE DAWIDOWICZ & PARTNER; Schumannstrasse 97-99 D-40237 Düsseldorf, DE
Prioritätsdaten:
196 47 119.214.11.1996DE
Titel (EN) INSTALLATION FOR STORING DOUGH PRODUCTS
(FR) INSTALLATION D'ENTREPOSAGE DE PRODUITS EN PATE
(DE) ANLAGE ZUM LAGERN VON TEIGLINGEN
Zusammenfassung:
(EN) An installation is disclosed for storing dough products for a limited period of time in several superimposed planes (6) in a baking chamber (1). The dough products lie on flat, tray-shaped palettes, in particular rectangular palettes (2). The palettes in each plane (6) are arranged close to each other, so that when a palette (2) located in the first cabinet section nearest to the loading side is moved, all remaining palettes (2) located on the same plane of the cabinet are also moved.
(FR) L'invention concerne une installation d'entreposage limité dans le temps de produits en pâte sur plusieurs plans (6) superposés dans une chambre de cuisson (1). Les produits en pâte reposent sur des palettes plates (2) en forme de plateaux, notamment rectangulaires. Les palettes sont serrées les unes contre les autres sur chaque plan (6), de sorte que lorsque l'on déplace une palette (2) située dans la première section de l'armoire d'entreposage la plus proche du côté de chargement, toutes les autres palettes (2) situées dans le même plan de l'armoire d'entreposage se déplacent également.
(DE) Die Erfindung betrifft eine Anlage in einem Gärraum (1) zum zeitlich begrenzten Lagern von Teilglingen in mehreren übereinanderliegenden Ebenen (6), wobei die Teiglinge auf tablettförmigen flachen, insbesondere rechtekförmigen Paletten (2) liegen, und wobei in jeder Ebene (6) die Paletten (2) eng nebenaneinder liegen, so daß ein Verschieben einer im ersten, der Beschickungsseite nächsten Schrankabschnitt liegenden Palette (2) zu einem Verschieben aller übrigen, in derselben Schrankebene liegenden Paletten (2) führt.
Designierte Staaten: CZ, HU, PL, RU
Europäisches Patentamt (EPO) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)