WIPO logo
Mobil | Englisch | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Suche in nationalen und internationalen Patentsammlungen
World Intellectual Property Organization
Suche
 
Durchsuchen
 
Übersetzen
 
Optionen
 
Aktuelles
 
Einloggen
 
Hilfe
 
Maschinelle Übersetzungsfunktion
1. (WO1995018747) VERFAHREN ZUM VERPACKEN VON EINEN HOHLKÖRPER BILDENDEN LEBENSMITTELN
Aktuellste beim Internationalen Büro vorliegende bibliographische Daten   

TranslationÜbersetzung: Original-->Deutsch
Veröff.-Nr.:    WO/1995/018747    Internationale Veröffentlichungsnummer:    PCT/EP1994/004340
Veröffentlichungsdatum: 13.07.1995 Internationales Anmeldedatum: 30.12.1994
IPC:
B65B 25/06 (2006.01)
Anmelder: SAUER, Heinrich [DE/DE]; (DE)
Erfinder: SAUER, Heinrich; (DE)
Vertreter: KEIL & SCHAAFHAUSEN; Eysseneckstrasse 31, D-60322 Frankfurt am Main (DE)
Prioritätsdaten:
P 44 00 077.4 04.01.1994 DE
Titel (DE) VERFAHREN ZUM VERPACKEN VON EINEN HOHLKÖRPER BILDENDEN LEBENSMITTELN
(EN) PROCESS FOR PACKAGING HOLLOW-BODY-FORMING FOODSTUFFS
(FR) PROCEDE D'EMBALLAGE D'ALIMENTS FORMANT UN CORPS CREUX
Zusammenfassung: front page image
(DE)Es wird ein Verfahren zum Vakuumverpacken von einen Hohlkörper (1) bildenden Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch- oder Wurstwaren, mittels eines Folienschlauchs (3) beschrieben, mit dem auch größervolumige einen Hohlkörper bildende Lebensmittel vakuumverpackt werden können, ohne daß das Verpackungsgut dabei zusammengedrückt und deformiert wird. Dieses wird dadurch erreicht, daß der Folienschlauch (3) derart über den Hohlkörper (1) gestülpt wird, daß ein Abschnitt (4) des Folienschlauches (3) die Außenseite des Hohlkörpers (1) und ein anderer Abschnitt (5) des Folienschlauchs (3) die Innenseite des Hohlkörpers (1) umschließt, daß die Enden (9, 10) des Folienschlauchs (3) zusammengeführt werden, daß die zwischen den Innenwänden des Folienschlauchs (3) und dem Hohlkörper (1) befindliche Luft durch eine wenigstens in einem der Enden (9, 10) des Folienschlauchs (3) ausgebildete Öffnung (11) abgesaugt wird und daß die Öffnung (11) danach luftdicht verschlossen wird.
(EN)The description relates to a process for vacuum-packing foodstuffs forming a hollow body (1), especially meats or sausages, by means of a foil tube (3) by means of which even bulky foodstuffs forming a hollow body can be vacuum-packed without compressing and deforming the packaged items. For this purpose, the foil tube (3) is drawn over the hollow body (1) in such a way that a section (4) of said tube (3) surrounds the outside of said body (1) and another section (5) of the tube (3) surrounds the inside of the body (1), the ends (9, 10) of the tube (3) are brought together, the air between the inner walls of the tube (3) and the body (1) is aspirated via an aperture (11) made in at least one of the ends (9, 10) of the tube (3) and the aperture (11) is then hermetically sealed.
(FR)On décrit un procédé pour l'emballage sous vide de produits alimentaires formant un corps creux (1), en particulier de la viande ou des saucisses, au moyen d'un film tubulaire (3), procédé qui permet d'emballer sous vide même des produits alimentaires d'assez grand volume formant un corps creux, sans comprimer ou déformer le produit emballé. A cet effet, le film tubulaire (3) est glissé sur le corps creux (1) de telle manière qu'une section (4) du film tubulaire (3) entoure le côté extérieur du corps creux (1) et une autre section (5) du film tubulaire (3) le côté intérieur du corps creux (1), les extrémités (9, 10) du film tubulaire (3) sont réunies, l'air présent entre les parois intérieures du film tubulaire (3) et le corps creux (1) est aspiré par un orifice (11) pratiqué à l'une au moins des extrémités (9, 10) du film tubulaire (3), et l'orifice (11) est ensuite hermétiquement obturé.
Designierte Staaten: AM, AU, BB, BG, BR, BY, CA, CN, CZ, EE, FI, GE, HU, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LK, LR, LT, LV, MD, MG, MN, MW, NO, NZ, PL, RO, RU, SD, SI, SK, TJ, TT, UA, US, UZ, VN.
African Regional Intellectual Property Organization (KE, MW, SD, SZ)
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Veröffentlichungssprache: German (DE)
Anmeldesprache: German (DE)