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1. US20110311695 - Filter for Use in Food Processing

Amt Vereinigte Staaten von Amerika
Aktenzeichen/Anmeldenummer 13140538
Anmeldedatum 18.12.2009
Veröffentlichungsnummer 20110311695
Veröffentlichungsdatum 22.12.2011
Veröffentlichungsart A1
IPC
B01D 29/64
BArbeitsverfahren; Transportieren
01Physikalische oder chemische Verfahren oder Vorrichtungen allgemein
DTrennen
29Filter mit während der Filtration stationären Filterelementen, z.B. Druck- oder Saugfilter, die nicht durch die Gruppen B01D24/-B01D27/171; Filterelemente hierfür
62Regenerieren des Filtermaterials im Filter
64durch auf der Kuchenseite des Filterelementes wirkende Kratzer, Bürsten oder dgl.
B01D 29/60
BArbeitsverfahren; Transportieren
01Physikalische oder chemische Verfahren oder Vorrichtungen allgemein
DTrennen
29Filter mit während der Filtration stationären Filterelementen, z.B. Druck- oder Saugfilter, die nicht durch die Gruppen B01D24/-B01D27/171; Filterelemente hierfür
60mit Vorrichtungen zur Regelung der Filtration zu einer Einheit kombiniert
H05B 7/18
HElektrotechnik
05Elektrotechnik, soweit nicht anderweitig vorgesehen
BElektrische Heizung; elektrische Beleuchtung, soweit nicht anderweitig vorgesehen
7Heizen durch elektrische Entladung
18Heizen durch Bogenentladung
A01J 25/00
ATäglicher Lebensbedarf
01Landwirtschaft; Forstwirtschaft; Tierzucht; Jagen; Fallenstellen; Fischfang
JHerstellung von Molkereierzeugnissen
25Herstellen von Käse
B23B 35/00
BArbeitsverfahren; Transportieren
23Werkzeugmaschinen; Metallbearbeitung, soweit nicht anderweitig vorgesehen
BDrehen; Bohren
35Bohr- oder Aufbohrverfahren, Bearbeitungsverfahren unter Verwendung von Bohrmaschinen; Verwendung von Hilfseinrichtungen in Verbindung mit solchen Verfahren
B01D 29/66
BArbeitsverfahren; Transportieren
01Physikalische oder chemische Verfahren oder Vorrichtungen allgemein
DTrennen
29Filter mit während der Filtration stationären Filterelementen, z.B. Druck- oder Saugfilter, die nicht durch die Gruppen B01D24/-B01D27/171; Filterelemente hierfür
62Regenerieren des Filtermaterials im Filter
66durch Spülen, z.B. Druckluftstöße im Gegenstrom
CPC
A01J 27/00
AHUMAN NECESSITIES
01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
27After-treatment of cheese; Coating the cheese
Y10T 408/03
YSECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
408Cutting by use of rotating axially moving tool
03Processes
Anmelder HOCHLAND SE
Erfinder Prinz Artur
Knapp Florian
Prioritätsdaten 102008063972 19.12.2008 DE
Titel
(EN) Filter for Use in Food Processing
Zusammenfassung
(EN)

Filter for use in the processing of pasty foods, especially in cheese spread production, having a closed housing (12) with a feed inlet (16) for the product to be filtered, a drain (20) for the filtered product, an output for the filtered-out residue, and a filter insert (14) that is located between the feed inlet (16) and drain (20) with a cylindrical filter wall through which the product flows in the radial direction from the inside to the outside, whereby a pivotable core element (30) is provided that is located coaxially in the filter insert (14), whereby between the core element (14) and the filter wall a defined annulus (36) is formed, the core element (30) being dimensioned in such a way that the annulus (36) that forms enables a constant flow of the product, and on the outer periphery of the core element (30) there being at least one scraper (38) that scrapes on the inner surface of the filter wall as the core element (30) turns for removing the residue.

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