(DE) Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Nucleosiddiphosphat-Zucker (NDP-Zucker), bei dem ein Zucker-1-phosphat mit einem Nucleosidtriphosphat in Anwesenheit eines zweiwertigen Metallkations als Cofaktor über eine das Zucker-1-Phosphat umsetzende Pyrophosphorylase reagiert, wobei die NTP-Konzentration oder vorzugsweise das Konzentrationsverhältnis zwischen dem NDP-Zucker und dem zweiwertigen Metallkation erfindungsgemäß konstant gehalten wird. Überraschenderweise wird bei einer derartigen Reaktionsführung eine Inhibierung der Pyrophosphorylase stark unterbunden, wodurch die Reaktion aufgrund gleichbleibender Enzymaktivität hohe Raum-Zeit-Ausbeuten aufweist.
(EN) The invention relates to a method for the production of nucleoside-diphosphate sugar (NDP-sugar), in which one sugar-1-phosphate reacts with a nucleoside-triphosophate in the presence of a bivalent metal cation as cofactor via a pyrophosphorylase that transforms sugar-1-phosphate. In accordance with the invention, the NTP concentration or preferably the concentration ratio between NDP-sugar and the bivalent metal cation is kept constant. Surprisingly, during such a reaction, inhibition of the pyrophosphorylase is greatly prevented, thanks to which the reaction, on the basis of constant enzyme activity, demonstrates high space-time-yield.
(FR) L'invention concerne un procédé pour la production de sucre de diphosphate-nucléosidique (DPN), dans lequel un sucre-1-phosphate réagit avec un triphosphate nucléosidique en présence d'un cation métallique bivalent comme co-facteur par l'intermédiaire d'une pyrophosphorylase transformant le sucre-1-phosphate. Selon l'invention, la concentration en TPN ou bien de préférence le rapport de concentration entre le sucre de DPN et le cation métallique bivalent sont maintenus constant. Etonnamment, lors d'une telle réaction, l'inhibition de la pyrophosphorylase est largement empêchée, la réaction présentant ainsi, en raison d'une activité enzymatique constante, un rendement-espace-temps élevé.
