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1. CA2175343 - APPARATUS FOR THE DISCONTINUOUS PREPARATION OF PORTIONED PASTA PRODUCTS AND APPARATUS FOR PORTIONING A PREDETERMINED AMOUNT OF LONG-STEMMED PASTA PRODUCTS

Amt Kanada
Anmeldenummer 2175343
Anmeldedatum 12.10.1994
Veröffentlichungsnummer 2175343
Veröffentlichungsdatum 01.06.1995
Erteilungsnummer
Erteilungsdatum 21.12.1999
Veröffentlichungsart C
IPC
A Täglicher Lebensbedarf
47
Möbel; Haushaltsgegenstände oder -geräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
J
Küchenausstattung; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Getränkebereitungsmaschinen oder -geräte
27
Kochgefäße
14
Kochgefäße zum Gebrauch in Hotels, Restaurants oder Kantinen
18
durch Wasserbad erhitzt
CPC
A47J 27/18
A47J 2027/008
Erfinder STEIN, HANS ULRICH
Prioritätsdaten P 43 39 594.5 20.11.1993 DE
Titel
(EN) APPARATUS FOR THE DISCONTINUOUS PREPARATION OF PORTIONED PASTA PRODUCTS AND APPARATUS FOR PORTIONING A PREDETERMINED AMOUNT OF LONG-STEMMED PASTA PRODUCTS
(FR) DISPOSITIF POUR PREPARER EN DISCONTINU DES PATES ALIMENTAIRES EN PORTIONS ET DISPOSITIF PERMETTANT DE DEBITER UNE QUANTITE PREDEFINE DE PATES ALIMENTAIRES LONGILIGNES EN PORTIONS
Zusammenfassung
(EN)
The height of a device for the discontin- uous preparation of portioned pasta especially spaghetti, with a container to hold the raw pasta, a boiling chamber (1) and a draining chamber (2), in which the inlet (1E,1A) and outlet (2A) regions of the boiling chamber (1) and the draining cham- ber (2) can be closed by valves, can be kept low in that closing flaps (3,4) movable transversely to the inlet and outlet direction, which can be moved linearly at a distance from the chamber walls con- taining the aperture (1E,2A), are used as valves in the inlet region(1E) of the boiling chamber (1) and the outlet region (2A) of the draining chamber (2) and in that the closing flaps (3,4) are pressed per- pendicularly on the aperture plane of the chamber concerned (1,2) at the end of the linear movement by a lever drive (36,37A,37B) to provide a seal.

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