WIPO logo
الهاتف الخلوي | Deutsch | English | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 |
PATENTSCOPE

البحث في مجموعات البراءات الوطنية والدولية
World Intellectual Property Organization
البحث
 
تصفّح
 
الخيارات
 
أخبار
 
تسجيل الدخول
 
مساعدة
 
ترجمة آلية
1. (WO2009138652) PROCESS AND PLANT FOR MANUFACTURING CRUSTLESS BATCH BREAD OR THE LIKE
أحدث البيانات الببلوغرافية المتوفرة لدى المكتب الدولي   

رقم النشر:    WO/2009/138652    رقم الطلب الدولي:    PCT/FR2009/050732
تاريخ النشر: 19.11.2009 تاريخ الإيداع الدولي: 20.04.2009
التصنيف الدولي للبراءات:
A21B 2/00 (2006.01), A21B 3/13 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01)
المودعون: CONCEPT CONVERGENCE [FR/FR]; 25, rue Léonard de Vinci F-77240 Cesson (FR) (For All Designated States Except US).
GELE, François [FR/FR]; (FR) (For US Only).
CHEVAL, Denis [FR/FR]; (FR) (For US Only)
المخترعون: GELE, François; (FR).
CHEVAL, Denis; (FR)
الوكيل: JACOBSON, Claude; (FR)
بيانات الأولوية:
08 52728 23.04.2008 FR
العنوان (EN) PROCESS AND PLANT FOR MANUFACTURING CRUSTLESS BATCH BREAD OR THE LIKE
(FR) PROCÉDÉ ET INSTALLATION DE FABRICATION DE PAIN DE MIE SANS CROÛTE OU ANALOGUE
الملخص: front page image
(EN)The present invention relates to a process for manufacturing a bakery product of the crustless batch bread type or the like, in which a prepared dough contained in at least one tin (32) is baked, characterized in that the baking comprises at least one microwave baking step. The invention also relates to a plant for implementing the process.
(FR)La présente invention concerne Procédé de fabrication d'un produit de boulangerie du type pain de mie ou analogue sans croûte, dans lequel on fait cuire une pâte préparée contenue dans au moins un moule (32), caractérisé en ce que la cuisson comprend au moins une étape de cuisson par chauffage par microondes. L'invention concerne également une installation pour la mise en œuvre du procédé.
الدول المعيّنة: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
لغة النشر: French (FR)
لغة الإيداع: French (FR)